夏天吃阿膠好不好?怎么吃不上火

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夏天吃阿膠好不好?怎么吃不上火

發布日期:2021-04-14 來源:www.meetham1.com
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夏天吃阿膠好不好?怎么吃不上火

阿膠,補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。在各種各樣的補品中,阿膠因其能夠補血、養血、止血,廣受貧血患者、中老年血虛者、月經不調的女性、腦力勞動者以及癌癥患者的歡迎。不過,很多人擔心夏季天熱吃阿膠會上火,那夏天吃阿膠好不好呢?

對身體虛弱需要進補的人,阿膠仍是進補的首先,阿膠性甘平,夏季服用阿膠適量,一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養”,養血、養液、養氣,所以才成為貢品、上品,才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候,都是“阿膠性平”,阿膠的保健作用十分廣泛,比如養心。阿膠入肝經,肝主生發,生血而養心。俗話說,春養肝,夏養心。夏天吃點阿膠對于心臟的保健與滋養還是很有必要的,與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用,可以達到夏季進補不上火的效果。

阿膠對于健康是有好處的,夏季適量吃不會上火,那夏季該怎么吃阿膠呢?

夏季怎么吃阿膠不上火?

1、要選正規廠家的產品,不要圖便宜買回假阿膠。真的阿膠有清香味,假的有異味。

2、及時補水。一般每天應補充1000至2000毫升,可配合飲用些苦丁茶、苦蕎茶、竹葉茶等,利尿清火。在天氣特別炎熱、汗出過多的情況下,還應該增加飲水量。

3、每天食用不要超量。傳統阿膠食用方式已經無法適應當下快節奏的都市生活,現在的女性大多喜歡餅干樣的小包裝阿膠糕。如果一小包10克的話,一天兩到四包即可。

4、配上自己喜歡的菊花茶、玫瑰花茶一起享用,或將阿膠糕切成小塊做個酸奶水果撈,不僅更能滋陰潤燥、相得益彰,還能帶來心情的放松。

5、調整飲食。阿膠屬于滋膩型的補品,因此在食用阿膠期間應減少肉類,特別是油膩的煎炸、燒烤類食物的攝入,避免辛辣刺激,與此同時如果還能吃些西瓜、苦瓜、黃瓜、綠豆、茄子等利于降火的蔬果更可以避免因食用阿膠而“火上加火”。

6、蒸”出來的阿膠比“熬”出來的更不易上火,古法阿膠就是以“蒸”為主,稱“酒炙九蒸”!熬浦司耪簟笔侵赴⒛z要經歷阿水浸潤、蛤粉燙炙、黃酒泡制、古法九蒸、組方配伍等步驟。其中,蛤粉燙炙可降低阿膠的滋膩之性;黃酒泡制可促進阿膠中有效成分的充分浸出;泡好的阿膠分9次共18個小時進行蒸制,可去除燥氣,使膠原蛋白更易被人體吸收。

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